Nikmatnya Laklak Buatan Men Gabrug

  • 26 Februari 2017
  • Oleh: admin 3
  • Dibaca: 1223 Pengunjung
Nikmatnya Laklak Buatan  Men Gabrug

Kota Denpasar juga memiliki sejumlah kuliner lokal Bali terkenal, salah satunya laklak. Laklak merupakan kue atau sering disebut jajan khas Bali yang hampir menyerupai kue serabi yang ada di Pulau Jawa. Jajanan laklak bisa anda dapatkan di setiap kabupaten yang ada di Bali, namun di Kota Denpasar terdapat salah satu tempat nongkrong yang menjual jajanan laklak bernama Men Gabrug yang bertempat di Jl. Drupadi, Sumerta Kelod, Denpasar Timur.

Men Gabrug ini memiliki cita rasa laklak yang khas dibandingkan dengan pedagang laklak lainnya. Tentu ini terlihat dari bagaimana bahan dan cara membuatnya. Men Gabrug menggunakan bahan-bahan yang masih fresh untuk menciptakan rasa laklak yang lebih enak dan menggunakan tungku tradisional dari batu bata dengan bahan bakar menggunakan kayu kopi dan cetakan loyang jajanan laklak menggunakan cetakan yang berbahan dari tanah liat. Tentu banyak yang tertarik untuk datang dan mencoba laklak buatan Men Gabrug itu sendiri, sehingga secara tidak langsung Men Gabrug ikut melestarikan kuliner warisan nenek moyang Bali, yaitu laklak dan hingga saat ini masih tetap terkenal di kalangan masyarakat Kota Denpasar.

  • 26 Februari 2017
  • Oleh: admin 3
  • Dibaca: 1223 Pengunjung

Artikel Terkait Lainnya

Berita Lainnya