Sate Plecing Arjuna, Warung yang Melegenda

  • 19 Juni 2017
  • Oleh: admin 3
  • Dibaca: 1528 Pengunjung
Sate Plecing Arjuna, Warung yang Melegenda

Sate Plecing Arjuna, Warung yang Melegenda

Bertempat di Jl. Arjuna Denpasar Warung Sate Plecing Arjuna menjadi kuliner pilihan saat melintasi jalan tersebut. Sate plecing ini merupkan menu yang berbeda dengan sate pada umumnya yang dijual oleh pedagang kaki lima pada umumnya. Sate Plecing memang beda dari sate-sate pada umumnya. Kalau sate biasanya dipadukan dengan saus kacang atau kecap, tapi sate plecing justru diracik dengan menggunakan sambal khas Bali. Sambal Bali terbuat dari cabai yang diracik dengan bawang putih, kemiri dan terasi, kemudian disiram dengan minyak dan jeruk limau.

Meski lokasinya kurang strategis dan tidak luas, tapi warung ini tak pernah sepi pengunjung. Menu utama yang disajikan oleh warung ini adalah Sate Plecing babi. Untuk yang muslim tak perlu khawatir karena setiap pengunjung yang datang akan ditawari menu yang disajikan terlebih dahulu sebelum memakannya.  Sebagai gantinya, kamu bisa memilih beragam Sate Plecing lainnya seperti ayam dan sapi. Walaupun daging pembuatnya berbeda, tapi rasanya tetap sama-sama lezat.

Pasangan suami-istri Tjo Hok Tjiang dan Tjwie Giok memulai bisnisnya pertama kali pada 1990.  Sampai sekarang mereka masih mengawasi bisnisnya secara langsung. Buat yang suka makanan pedas, sate ini tentu bakal jadi kuliner favorit. Setelah dibakar di atas arang panas, sate disajikan dengan sambal plecing pedas atau manis sesuai selera.  Hingga saat ini cita rasa dari sate plecing buatannya masih mempertehankan cita rasa yang sama. Kuliner Sate Plecing Arjuna merupakan salah satu kuliner Kota Denpasar yang dari dahulu hingga jaman globalisasi ditengah perkembangan makanan modern dan instan masih bertahan dengan cita rasa yang khas, serta tak sepi pengunjung.

  • 19 Juni 2017
  • Oleh: admin 3
  • Dibaca: 1528 Pengunjung

Artikel Terkait Lainnya

Berita Lainnya